Käsebällchen

20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Minze frisch gehackt 5 EL
Frühlingszwiebeln 2
Chillischote rot 1
Feta zerkrümelt 200 g
Frischkäse 200 g
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1302 (311)
Eiweiß
13,5 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
27,8 g

Zubereitung

1.Die Frühligszwiebeln putzen waschen und fein hacken. Chillischote (wer es nicht so scharf mag entfernt vorher die Kerne und weißen Häute) ebenfalls fein hacken.

2.Den Frischkäse mit Feta, Chilli, Frühlingszwiebeln, 1EL Minze und Kreuzkümmel (1/4-1/2 TL) vermischen. Geht gut mit einer Gabel, damit kann man zu große Fetakrümel noch zerquetschen.

3.Kleine Kugeln formen und diese in der restlichen Minze wälzen.

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