Salat: Majestic-Salat

20 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel rot 2
Paprikaschoten grün 2
Staudensellerie 120 g
Mayonnaise 6 EL
Weißwein 2 EL
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Ei hart gekocht 1
Petersilie 1 Stängel

Zubereitung

1.Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, würfeln. Die Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in 1 cm lange Streifen schneiden. Stangensellerie in 3 cm dünne Scheiben schneiden, Äpfel, Paprika und Sellerie mischen.

2.Mayonnaise und Weißwein verrühren, salzen und pfeffern. Über den Salat geben und locker unterheben. 30 Minuten imm Kühlschrank ziehen lassen, dabei ab und zu umrühren. In Gläser verteilen. Mit Eivierteln und Petersilie garnieren.

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