Rucola-Dip

Name: Rucola Dip - schnell & einfach - 216 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Rucola; 200 g Kräuterfrischkäse; 3 EL Olivenöl; 150 g Magerquark; 50 g Joghurt; Salz, Pfeffer

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rucola	100 g
Kräuterfrischkäse	200 g
Olivenöl	3 EL
Magerquark	150 g
Joghurt	50 g
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Den Rucola waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Dekorieren, grob hacken. Rucola mit Kräuterfrischkäse und Olivenöl pürieren. Quark und Joghurt unterrühren. Den Dip mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem restlichen Rucola dekorieren. Schmeckt gut zu Gemüsesticks, Salzkartoffeln oder auch auf Brot.
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Rezept von L****0
vom 24.08.2008

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