Rohschinkenplatte

Name: Rohschinkenplatte - schnell & einfach - von chefinmaria
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Lendbratl; 150 gr. Osso Collo

15 Mineinfach

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Zutaten für 3 Personen


Lendbratl	150 gr.
Osso Collo	150 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Steirisches Lendbratl = eine gebeitzte und geräucherte, luftgetrocknete Karreerose
2. Osso Collo = ein gebeitztes in Darm gepreßter , getockneter aber nciht geräucherter Schweinehals
3. Alles schön auf Platte legen, dekorieren und mit Butter und Bauernbrot ein Hochgenuß!
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Rezept von chefinmaria
vom 28.11.2009

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