Vitamin-Sonnenteller "Herbstzeit 2009"

10 Min leicht
( 32 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mangofruchtfleisch 150 Gramm
Apfel 100 Gramm
Heidelbeere 75 Gramm
Banane 1 Stück
Rosinen 1 EL
Walnüsse 2 EL

Zubereitung

1.Apfel waschen, halbieren, Kerngehäse entfernen und in Spalten schneiden

2.Banane pellen und in Scheiben schneiden

3.Mangofruchtfleisch schon im Spalten geschnieden kaufen

4.Heidelbeeren waschen und eventuelle verlesen

5.Walnusse grob hacken

6.2/3 der Mangoscheiben als Sonnenrad am Tellerrad anrichten mit Apfespalten und Bananescheiben und die restlichen 1/3 Mangoscheibe mittelig platizieren

7.Mit Heidelbeeren, Rosienen und Walnussstückchen bestreuen

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