Marzipan,Eiweiß,Mehl und Mandeln zu einem glatten Teig verkneten,mit feuchten Händen kleine Kugeln formen und in die gehackten Mandeln drücken,bei 175 Grad etwa 30 Min. backen,Rosenwasser und Zucker aufkochen und damit die noch heißen Kekse bestreichen,gut auskühlen lassen