Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark Halbfettstufe | 500 g |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Schalotte frisch | 1 |
| Knoblauchzehen gepresst | 2 |
| Paprikaschote rot | 1 |
| Schnittlauch tiefgefroren | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Paprika putzen (Kerne und weiße Häute entfernen), waschen und in klein würfeln, Scharlotte abziehen und fein würfeln.
2. Quark mit Créme fraîche verrühren. Scharlotte, Knoblauch, Schnittlauch und Paprikawürfel unterrühren.
3. Mit Salz; Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Zucker abschmecken
4. Ihr könnt natürlich auch eine gelbe oder grüne Paprikaschote nehmen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von v****4
vom




















Kommentare zu „Paprikaquark“