Gefüllte, fluffige Paprika

Rezept: Gefüllte, fluffige Paprika
LOW CARB! Bei uns Abendessen, solo. Geht aber auch als Beilage!
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LOW CARB! Bei uns Abendessen, solo. Geht aber auch als Beilage!
6
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 g
Ricotta
150 g
Magerquark
2
Eier
2 TL
Hartweizengrieß
Muskatnuss frisch gerieben
1 TL
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
1 Prise
Gewürzsalz aus meinem KB
Schnittlauch tiefgefroren
40 g
Parmesan frisch gerieben
2 EL
Olivenöl extra vergine
Rosmarin frisch
3 EL
Kerne
3
Paprika rot
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1343 (321)
Eiweiß
16,9 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
27,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Gefüllte, fluffige Paprika

1
Ricotta, Quark,Eier, Grieß, Muskatnuss,Knobipfeffer, Gewürzsalz und Schnittlauch gut verrühren und ziehen lassen!
Backofen auf 200 Grad vorheizen!
2
Derweil das obere vom Paprika abschneiden, Kernhaus und Strunk entfernen und waschen! Deckel fein würfeln und zur Ricottamischung geben! Alles in die Paprikas füllen!
3
Mit verschiedenen Kernen (Sonnenblume, Sesam, Leinsamen...) bestreuen und in eine Auflaufform bestrichen mit Olivenöl setzen! Rosmarin drumrum legen.
4
Paprika im Ofen ca. 35 Minuten backen.

KOMMENTARE
Gefüllte, fluffige Paprika

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
da ist sicher eine für mich dabei...glg chrisitne
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
Deine Paprikaschoten hast Du wirklich ganz lecker gefüllt! Ich werde das sehr gerne ausprobieren :D LG Heike
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Am Sonntag soll es bei uns auch gefüllte Paprika geben. Dein Rezept ist wirklich mal was anderes und bestimmt auch sehr lecker. Nur für meinen Göttergatten leider nicht geeignet, da kein Fleisch darin ist. Also, muss ich die herkömmliche Art machen. Ganz liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
gefüllte Paprikaschoten sind so ganz mein Ding. LG Geli
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Deine Mühe hat sich gelohnt, sehr lecker sieht das aus, ☆☆☆☆☆ dafür, mit GLG, Lorans
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Mhm das schaut sehr lecker aus...Lg Andrea

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