Eier mit Süß -Sauersoße

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen,waschen und Halbieren oder vierteln.In Salzwasser ca.20 Minuten kochen.Eier 8-10 Minuten hart kochen.Abschrecken und pellen.

  2. Butter in einem Topf erhitzen.Mehl zugeben und 1-2 Minuten anschwitzen.1/4 liter Wasser aufkochen lassen.dann mit Essig und Zucker abschmecken so das es etwas süß und sauer ist.und als letztes mit pfeffer,salz und maggi abschmecken.Eier in die Soße geben und erhitzen.

  3. Alles anrichten und guten hunger

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von k****o
  vom 24.11.2009