Schokoladensuppe mit Klösschen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | 300 ml |
| Milch | 100 ml |
| Kakaopulver | 1 Esslöffel |
| Vollmilchschokolade | 100 g |
| Orangensaft | 100 ml |
| Eiweiss | 1 |
| Zucker | 35 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1054 (252)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett19,3 g
Zubereitung
1. Sahne, Milch,Kakaopulver erhitzen. Scokolae grob hacken und darin schmelzen,Orangensaft zugben und die Suppe mit Pürierstab aufschäumen. Eiweiss steif schlagen,dabei den Zucker einrieseln lassen. Mit 2 Teelöffel kl Klösschen abstechen. In siedendes Wasser geben und 4Min im geschlossenen Topf garen. Suppe mit Schneeklösschen anrichten
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vom
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