Weihnachtsplätzchen : Wespennester

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mandelstifte 200 g
Zucker 1 Eßl.
Eiweiß 4
Zucker 200 g
Vanillezucker 1 Eßl.
bittere Schokolade 100 g
Zimt 1 Prise
Backoblaten etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2068 (494)
Eiweiß
11,9 g
Kohlenhydrate
52,8 g
Fett
26,2 g

Zubereitung

1.Mandelstifte mit 1 Eßl. Zucker rösten und abkühlen lassen. Eiweiß anschlagen, mit dem Zucker und Vanillezucker sehr steif schlagen.

2.Schokolade fein reiben.

3.Geriebene Schokolade, Zimt und die gerösteten Mandelstifte dazugeben. Leicht unterheben.

4.Häufchen auf Oblaten setzen und ca. 10-15 Min. bei 160 ° C backen.

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