Mäuschens Lieblingsbaquette

Zubereitung

• 1.Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden, den Gouda reiben.

  2.Den Backofen auf 200 C° vorheizen.

  3.Den Knoblauch in ganz feine Würfel schneiden und beiseite stellen. Anschließend die Petersilie fein hacken und zusammen mit dem Käse, dem Knoblauch und der Butter vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

  4.Das Baquette in der Mitte aufschneiden (aber nicht ganz durschneiden, sondern eher wie eine Tasche öffnen).

  5.Die Käsemasse vorsichtig einfüllen und im Backofen ca. 10 min überbacken.

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  Rezept von H****s
  vom 20.11.2009