Liköre : Likör von der Pflaume

26 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
500 g Pflaumen etwas
2 unbehandelte Zitronen etwas
250 g brauner Kandiszucker etwas
2 - 0,7l Absulut-Wodga 40 % etwas
Bitter Lemon zum Aufgießen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Halbierte entkernte Pflaumen und die geraspelte Zitronenschale mit Kandiszucker in ein vorbereitetes Gefäße füllen und mit Wodka aufgießen. Ca. eine Woche gut gekühlt durchziehen lassen, dabei gelegentlich durchschütteln.

2.In ein Longdrinkglas 3 - 4 cl des Liköres gießen und mit Bitter Lemon aufgefüllt servieren.

INFO :

3.Man kann ihn aber auch Pur genießen eisgekühlt .

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