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Früchtemakronen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Pflaumen getrocknet kleingeschnitten100 gr.
Rum4 EL
Kokosflocken100 gr.
Mandeln in Stiften100 gr.
Sonnenblumenkerne50 gr.
Cornflakes4 EL
Leinsamen20 gr.
Butter20 gr.
Sahne6 EL
Honig2 EL
etwas Zimt etwas
Backoblaten Vollkorn etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Pflaumen über nacht im Rum einweichen. Butter, Sahne, Zimt und Honig in einem Topf kurz aufkochen lassen. Pflaumen, Mandeln,Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Kokosflocken zugeben und Köcheln lassen. Zuletzt Cornflakes unterheben und die noch warme Masse auf die Obladen setzen. Backzeit ca 15 Min. bei 170 Grad.

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    Rezept von sabethb
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