Maultaschen mit Speck Sahnesoße
20 Minschwer
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Maultaschen schwäbisch | 1 packung |
| Sahne | 200 ml |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Bauchspeck gewürfelt | 100 gr. |
| Butter | 2 EL |
| Mehl | 1 EL |
| Salz,Pfeffer und Paprika | etwas |
| etwas Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1349 (322)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett14,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1349 (322)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate39,4 g
Fett14,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Maultaschen in Salzwasser garen. Zwiebel und Speck in einer Pfanne mit der Butter andünsten mit Mehl bestäuben und dann die Sahne angießen. ca. 5 Minuten köcheln lassen. wem die Soße zu dick ist kann sie mit etwas wasser runter verdünnen. mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und über die Maultaschen geben, mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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vom
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