Name: Dessert/ Winter-Edition 3
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Mehl; halben El Backpulver; 1 Prise Salz; 60 gr Zucker; 1 Msp. Zimt; 1 bio Orange nur die abgeriebene schale; 2 Bio Eier; 3 dl Sahne 30% Fett, wenig Bratbutter; +++Cranberries+++; 1 TL Butter; 375 gr Cranberries; 3 EL Ahornsirup; 1 Bio Orange, abgeriebene schale+Saft

Dessert/ Winter-Edition 3

leicht

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Zutaten für 15 Personen


Mehl	200 gr
halben El Backpulver	etwas
Salz	1 Prise
Zucker	60 gr
Zimt	1 Msp.
bio Orange nur die abgeriebene schale	1
Bio Eier	2
Sahne 30% Fett, wenig Bratbutter	3 dl
+++Cranberries+++	etwas
Butter	1 TL
Cranberries	375 gr
Ahornsirup	3 EL
Bio Orange, abgeriebene schale+Saft	1

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.++++++waffeln++++++ Alee Zutaten bis und mit orangenschale in einer Schüssel mischen, eier und Sahne darunterrühren, Teig zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 15 Min. quellen lassen.
2.waffeieisen heiss werden lassen, mit wenig Butter bestreichen, je 1 EL gehäufter Teig auf das waffeleisen geben, waffeln ca. 3 Min. backen, herausnehmen, auf ein Gitter abkühlen lassen. Und so weiterfahren bis der Teig aufgebraucht ist.
3.+++Cranberries+++ Butter wrm werden lassen,Cranberries und Ahornsirup beigeben, zugedeckt köcheln, bis die Beeren weich sind. Lauwarm zu den Waffeln servieren.
4.Dazu passt: 2 dl Sahne mit 1 Pck. Vanillezucker steif geschlagen.
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Rezept von murga
vom 16.11.2009

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