Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Kalbssteak | 400 g |
| Zum Würzen des Fleisches : | etwas |
| Salz, Pfeffer, Senf und Gewürzmischung | etwas |
| getrocknete Steinpilze | 250 g |
| Halbrahm | 3 dl |
| Kartoffeln | 500 g |
| Zwiebel | 1 gross |
| Erbsen | 300 g |
Zubereitung
Die Kalbssteaks mit Salz, Pfeffer und einer Gewürzmischung gut würzen, anschliessend auf jeder seite ca. 6 Minuten anbraten. Dazu eine frische Steinpilzrahmsauce mit Bratkartoffeln und Erbsen.
Kommentare zu „Kalbsteak mit Steinpilzrahmsauce, Bratkartoffeln und Erbsen“
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