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wunderbare Zitronenspeise

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier sehr frisch6
Zucker250 gr
Saft von zwei Zitronen etwas
geriebene Schale von unbehandelter Zitrone1
Gelatine15 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.- das Eigelb mit dem Zucker verrühren, dann das Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb Masse heben - die aufgelöste Gelatine langsam dzu geben - die Zitronenspeise im Kühlschrank fest werden lassen - man kann sie auf Tellern anrichten, oder vor dem Kühlen noch in z.B. Gläser geben

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    Rezept von B****7
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