Dessert: Berliner Luft oder Zitronencreme
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Dessert: Berliner Luft oder Zitronencreme 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 4 |
| Zucker | 80 g |
| Zitrone | 1 |
| Wasser | 4 EL |
| Gelatine für Vegatarier Agar Agar | 1 Blatt |
| Vanillezucker | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Eier trennen , Eigelb, Zitronenschale und den Saft schaumig rühren, das Eiweis steif schlagen die Gelatine in kaltem Wasser einweichen dann in etwas heißem Wasser auflösen und zur Masse geben zum Schluss das geschlagene Eiweis unterheben und kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jasti180101
vom
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