einfacher Rührkuchen

Zubereitung

• 1.Zunächst Eier, Butter und Zucker schaumig rühren. Dann Backpulver und Vanillezucker dazugeben, weiter rühren. Schließlich Mehl hineinrühren. Bei Bedarf den Teig mit etwas Milch flüssiger machen. Den Teig in eine vorgefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad (Umluft) 45-60 Minuten (je nach Backform) backen.

  2.....kleiner Tipp: Diesen einfachen Rührkuchen kann man in viele Varianten verändern...mit Schokostreusel, mit Kakao, als Marmorkuchen, mit Kirschen.....u.v.m.

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  Rezept von s****2
  vom 11.11.2009