Hähnchenbrust in Orangen - Senf - Soße
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orangen | 2 |
| Soßenbindemittel | 1 EL |
| Hühnerbrustfilet | 500 g |
| Senf | 1 EL |
| Crème fraîche | 200 g |
| Salz | 1 Prise |
| Orangensaft | 125 ml |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Filets aus Orange schneiden, Fleisch würzen, je Seite 4 Minuten braten. Bratensatz mit Creme fraiche, Senf, - Orangensaft aufkochen, binden, würzen. Orangenfilets in der Soße aufwärmen.
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vom
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