Münchener Weißwurst trifft Nudel

15 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln 250 gr.
Weißwurst Münchener 5 Stk.
Zwiebel 1
Mozzarella 1
Paprikastreifen etwas
Mehl etwas
Milch etwas
Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Tabasco etwas
Butter etwas

Zubereitung

1.Nudeln kochen. Weißwurst, Zwiebel u. Paprika klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.

2.In einem Topf etwas Butter zerlassen, Mehl hinzugeben und mit Milch ablöschen bis eine sämige Bechamelsoße entsteht. Soße würzen.

3.Nudeln in die Form geben, Wurstmasse und Soße darüber. Mit Mozzarellascheiben bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 20 Min überbacken.

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