Münchener Weißwurst trifft Nudel
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Nudeln | 250 gr. |
| Weißwurst Münchener | 5 Stk. |
| Zwiebel | 1 |
| Mozzarella | 1 |
| Paprikastreifen | etwas |
| Mehl | etwas |
| Milch | etwas |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Tabasco | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1599 (382)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate32 g
Fett25,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1599 (382)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate32 g
Fett25,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Nudeln kochen. Weißwurst, Zwiebel u. Paprika klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
2.In einem Topf etwas Butter zerlassen, Mehl hinzugeben und mit Milch ablöschen bis eine sämige Bechamelsoße entsteht. Soße würzen.
3.Nudeln in die Form geben, Wurstmasse und Soße darüber. Mit Mozzarellascheiben bedecken. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 20 Min überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
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