Orangenpfeffer

15 Min leicht
( 27 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Orangenschale gerieben 2 TL
Pfefferkörner 25 g

Zubereitung

1.Die unbehandleten Orangen dünn abschälen und im Ofen bei 100° trocknen lassen. Die trockenen Schalen im Blitzhacker fein mahlen . Mit den Pfefferkörnern in einer Gewürzmühle mischen.

2.Geht auch mit gemahlenem Pfeffer, Körner sind aber aromatischer.

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