Schweinefilet für harte Männer
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilets | 2 |
| Kümmel | 1 TL |
| Weinbrand oder Korn | 4 EL |
| Butter | 1 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)794 (189)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Schweinefilets mit gestoßenem Kümmel und Salz eireiben. Das Fleisch in den gewässerten Römertopf legen und den Schnaps darübergießen. Mit dem Deckel verschließen.
2. Im Ofen auf 225 Grad ca. 60 Min. garen und Butterflöckchen darauf verteilen . Als Beilage:: Pommes und ein grüner Salat.
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vom
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