Mandel- Zimtsterne

1 Std 40 Mineinfach
Mandel- Zimtsterne - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
Eiweiß2
Zucker150 g
gemahlene Mandeln mit Schale110 g
gemahlene Mandeln ohne Schale110 g
Zimt1 TL
Eiweiß1
Puderzucker100 g
Zitronensaft1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.2 Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. So lange rühren bis die Eiweißmasse glänzt. Gemahlene Mandeln und Zimt unterrühren. 1 Stunde kalt stellen. Arbeitsfläche dünn mit Puderzucker bestäuben und Eiweißmasse ausrollen (am besten auch etwas uderzucker auf das Wellholz damit es nicht am Teig klebt) ca 1 cm dick. Sterne Ausstechen und auf ein Backpapier legen. Für die Glasur 1 Eiweiß mit Puderzucker und Zitronensaft so lange Rühren bis es fest ist und glänzt. Mit einem Backpinsel auf den Sternen verteilen und bei 150 C° ca 20 Minuten backen. Fertig :)

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von A_miga
    vom
    Profilbild von A_miga

Auch lecker

Kommentare zu „Mandel- Zimtsterne“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Ãœberrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Mandel- Zimtsterne