Schokoküsschen

Zubereitung

• 1.Das Eiweiß in einer Schüssel sehr steif schlagen.

  2.Die Hälfte des Puderzuckers dazugeben und so lange rühren bis die Masse glänzt. Den restlichen Puderzucker unterziehen.

  3.Das Schokoladenpulver vorsichtig untermischen.

  4.Die Masse in einem Spritzbeutel mit gazackter Tülle füllen. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

  5.Die Schokoküßchen im vorgeheizten, leicht geöffneten Backofen bei 100 Grad ca. 90 Minuten trocknen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von u****1
  vom 07.11.2009