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Exotischer Fruchtsalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Litschi frisch100 g
ersatzweise aus der Dose etwas
Kiwi frisch2
Mandarinen3
Bananen2 kl.
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Orangensaft2 EL
Honig2 EL
Naturjoghurt1 Becher
Pistazienkerne2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Litschis rundherum bis auf den Kern aufschneiden und den Kern entfernen.

    2.Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mandarinen schälen und die weiße Haut entfernen, dann in einzelne Stücke zerlegen und halbieren.

    3.Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. O- saft und 1 EL Honig miteinander verquirlen, die Früchte darin wenden und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und marinierenlassen.

    4.Joghurt und restlichen Honig verrühren und die Pistazien hacken.

    5.Nach der Stunde die Früchte durch ein Sieb geben und den Saft auffangen, den Saft und Joghurt miteinander verrühren und auf 4 Teller verteilen. die Früchte obenauf legen und mit Pistazien bestreuen.

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    Rezept von cremschnittchen
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