1.Da ich als Kind kein Rosenkohl mochte, habe ich mir eine andere Variante ausgedacht:

2.Man koche den Rosenkohl (tiefgefrorener geht auch gut) 10 Min. in Gemüsebrühe.

3.Dann verflüssige man den Zucker in Butter in einer Pfanne.

4.Den Rosenkohl (abgetropft) anschließend in der Pfanne schwenken und kurz karamellisieren lassen.

5.Dies ist eine sehr leckere Beilage!