Linda´s Drei-Farben-Dessert

Zubereitung

• 1.Vorbereitung: Sahne steif schlagen, Himbeeren waschen, trocken tupfen, 1/3 ganz lassen (für die Deko) restlichen Himbeeren mit dem Puderzucker pürieren, Mango schälen, in Stücke schneiden, pürieren, Mohrenköpfe, Schaummasse und Schokolade in einer Schale zerdrücken, (Waffelboden in Stücke schneiden für die deko).

  2.Je 1/3 Sahne unter Mangopüree, Himbeerpüree und Mohrenkopfmasse rühren, Plastikschüsseln verschließen, für ca. 1-2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, mehrmals herausnehmen und umrühren. Wenn die 3 Sahnecremen kalt und etwas steifer geworden sind werden mit einem großen Löffel Nocken herausgestochen und auf Dessertteller gesetzt....nun mit frischen Himbeeren und Waffelecken garnieren.....siehe Bilder..........schmeckt echt lecker

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  Rezept von R****1
  vom 05.11.2009