Käseschnitte
30 Minleicht
Bild 1 von 3 Käseschnitte 
Bild 2 von 3 Käseschnitte 
Bild 3 von 3 Käseschnitte 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Dunkelbrot | 3 Scheiben |
| rezenter Käse | 100 gr |
| Spiegeleier | 2 Stk |
| Wein und Kirschwasser | etwas |
| Gewürze wie Pfeffer, Streuwürze usw | etwas |
| Knoblauch | 1 Zehen |
| Saisonsalat wie Zuckerhut und Chiccoree | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1496 (357)
Eiweiß21,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett29,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1496 (357)
Eiweiß21,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett29,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brot in Scheiben schneiden, mit ein paar Tropfen Kirschwasser schmackhaft machen, Pfeffer und Streuwürze dazugeben, in der Bratpfanne mit Olivenöl anbraten und mit einem guten Schluck Weisswein ablöschen. Im Dampf schmilzt der Käse.
2.Die 2 Spiegeleier (Stierenaugen) in einer separaten Bratpfanne braten und am Schluss über die Käseschnitte legen. Saisonaler Salat aus dem Garten dazu servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****6
vom
Kommentare zu „Käseschnitte“