Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
Löffelbiskuits | 200 g |
kalter Kaffee | 500 ml |
Alpenmilchschokolade | 100 g |
Frischkäse Doppelrahmstufe | 600 g |
Joghurt | 300 g |
Zitronensaft | 3 EL |
Gelatine | 6 Blatt |
Zucker | 75 g |
Kakaopulver | 3 EL |
Tortenring | etwas |
Tortenplatte | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett12,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett12,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Tortenring auf die Tortenplatte stellen. Biskuits in den kalten Kaffee tauchen und die Tortenplatte eng damit auslegen.
2.Schokolade grob raspeln. Hälfte der Raspel auf dem Tortenboden verteilen. Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft glatt verrühren.
3.Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Mit 100 ml Wasser und Zucker erwärmen, bis sich Zucker und Gelatine aufgelöst haben. Zügig unter die Frischkäsecreme rühren, die Frischkäsecreme aud den Biskuitboden in den Tortenring füllen und glatt verstreichen. Zugedeckt für mind. 3 Std. kalt stellen.
4.Tortenring vor dem Servieren vorsichtig entfernen, Käsekuchen mit Kakaopulver bestäuben und mit den restlichen Schokoraspeln verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****5
vom
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