Apachen Gematsche

Name: Apachen Gematsche - einfach - 70 kcal/100g
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kilogramm Schwein Hackfleisch frisch; 1 Stück Zwiebel frisch; 1 Teelöffel Senf; 1 Stück Paprika rot; 1 Stängel Porree; Salz; Pfeffer; Paprika Gewürz; Muskat; 1 Zehe Knoblauch frisch; Gemüsebrühe; ½ Tube Tomatenmark; ½ Becher Schmand; 1 Glas Champignons; Speisestärke

einfach

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Zutaten für 5 Personen


Schwein Hackfleisch frisch	1 Kilogramm
Zwiebel frisch	1 Stück
Senf	1 Teelöffel
Paprika rot	1 Stück
Porree	1 Stängel
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika Gewürz	etwas
Muskat	etwas
Knoblauch frisch	1 Zehe
Gemüsebrühe	etwas
Tomatenmark	½ Tube
Schmand	½ Becher
Champignons	1 Glas
Speisestärke	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Hackfleisch, Zwiebeln und Senf gut anbraten. Paprikaschote und Porree kleinschneiden und hinzugeben. Mit Wasser auffüllen Salz, Pfeffer , Paprika, Muskatnuss und Knoblauch würzen. Gemüsebrühe der Wassermenge entspechend dazu geben und den Rest der Zutaten hinzugenen ca. 15 Minuten kochen und mit Speisestärke andicken.
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Rezept von s****4
vom 02.11.2009

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