ZUBEREITUNG
Scharfe Glasnudeln mit Thunfisch
ZUBEREITUNG
1
Glasnudeln in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergiessen und ca 10 Minuten quellen lassen, dann abgiessen. Chilischoten fein hacken. Porree in feine Ringe schneiden.
2
Öl in einem Wok erhitzen (eine beschichtete Panne geht auch) und die Cashewkerne darin anrösten. Chilis und Porree dazugeben und alles ein paar Minuten braten.
3
Glasnudeln mit einer Küchenschere etwas zerkleinern. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Glasnudeln und Thunfisch zum gemüse in den Wok geben. Alles Mit Soja- und Fischsoße abschmecken, nochmal 2 Minütchen braten lassen und dann sofort servieren.
KOMMENTARE
Scharfe Glasnudeln mit Thunfisch
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BK858
Das nehm ich mit, ich liebe Thunfisch und das klingt nach etwas, das mir schmecken wird. 5* LG Bärbel
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