Kartoffelsuppe hausmacher Art
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zwiebel | 1 große |
| festkochende Kartoffel | 2 ½ Kilo |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Schinkenwürfel | 200 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskatnuss | 1 Prise |
| Majoran | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)275 (66)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebel und Kartoffeln würfeln und mit der Gemüsebrühe ca. 15 Minuten köcheln lassen.
2. Mit dem Pürierstab bis auf ein paar kleine Kartoffelstückchen zu einer cremigen Suppe pürieren. Am Schluss Suppe würzen und Schinkenwürfel hinzugügen
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vom
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