Scharfe-Rummarinade für Steaks
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Knoblauchzehen | 4 |
| Olivenöl | 250 ml |
| Chillipulver | 2 EL |
| Rum | 200 ml |
| Majoran getrockne | 1 TL |
| Currypulver | 1 TL |
| Tabasco Brand Chipotle Pepper Sauce | 1 kleine Flasche |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2449 (584)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett54,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Knoblauchzehen fein hacken.Alle Zutaten gut miteinander verrühren, die Steaks mehrere Stunden darin ziehen lassen, abtrocknen und grillen oder braten.
2. Erst dann salzen. Eventuell kurz vor Grillende (Bratende) einmal mit der Marinade bepinseln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****7
vom
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