Rouladen in feine Streifen schneiden und ca. 1 Stunde im Kühlschrank in der Marinade aus Öl, Ketchup, Senf und Sojasoße ziehen lassen. In der Zwischenzeit Möhren und Weißkohl in feine Streifen schneiden. Anschließend Fleisch gut anbraten, das Gemüse dazugeben und andünsten, dann Gemüsebrühe und Sahne hinzugeben und ca. 20 min köcheln lassen. Während dessen Nudelwasser für z.B. chinesische Eiernudeln/Woknudeln vorbereiten und ca 5 min. vorher fertig kochen.