Zuckerhuhn

Rezept: Zuckerhuhn
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
Hühnerschenkel
4 EL
Zucker
6 EL
Öl
1 Messerspitze
Ingwer
Salz
2 EL
Sojasauce
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1159 (277)
Eiweiß
14,5 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett
20,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Zuckerhuhn

Schenkel waschen, abtrocknen und im Gelenk einschneiden. Öl im Topf erhitzen, Zucker dazu, braun werden lassen, immer umrühren. Wenn er flüssig und braun ist, Topf vom Herd nehmen, die Schenkel dazugeben und im Zucker ein paar Mal wenden. Topf zurück, kurz auf großer Flamme und umrühren,damit die Schenkel nicht anbacken. Salz, Ingwer und Sojasauce hinzu, weiter auf kleiner Flamme ca 30 Min. garen, zwischendurch wenden. Mit Reis servieren.

KOMMENTARE
Zuckerhuhn

   Jogi22
Wenn das nicht lecker ist, dann weiß ich auch nicht weiter! 5 Sterne für Dich!

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