Spritzgebäck nach Oma's Art

2 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl1 kg
Zucker500 gr.
Vanillinzucker4 Päckchen
Backpulver½ Päckchen
Salz¼ Teelöffel
Margarine250 gr.
Butter250 gr.
Eier2 Stück
Eigelb3 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min

  • 1. Aus den Zutaten den Teig herstellen und ca. 10 Minuten gut durchkneten. Danach Teig ca. 2 Stunden kalt stellen. Anschließend mit der Gebäckmühle oder Fleischwolf mit Gebäckaufsatz (nehme ich immer) Teig in den gewünschten Formen herstellen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen lassen. Nach dem Auskühlen nach Belieben mit Couvertüre bestreichen.

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