Kräuterbrötchen / Herb Rolls

Zubereitung

• 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  2. Hüttenkäse, Kräuter (frisch oder tiefgef.) und das Ei fein pürieren.

  3. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter die Käsemischung rühren mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Mit stark bemehlten Händen 12 Brötchen formen, auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldgelb backen.

  5. Die Brötchen passen gut zu Suppen, Eintöpfen oder Salat

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  Rezept von P****6
  vom 25.10.2009