Käsekuchen "gestreift"
15 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Zartbitterschokolade | 200 gr. |
| Quark | 750 gr. |
| Mascarpone | 250 gr. |
| Zucker | 150 gr. |
| Eier | 4 |
| Zitronenschale gerieben | 2 |
| Vanillpuddingpulver | 2 Päckchen |
| Milch | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate16,6 g
Fett9,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Schokolade schmelzen. Quark, Mascarpone,Zucker, Eier, Zitrone und Puddingpulver verrühren. 600 gr von der Quarkmasse abnehmen und mit Schokolade verrühren, Milch dazugeben und unterrühren. helle Quarkmasse in Form verteilen (glatt streichen) nun die Schokomasse Kreisförmig von innen nach außen daraufspritzen, so daß die helle Masse NICHT komplett verdeckt ist. Den Kuchen im vorgeheitzten Backofen bei 180Grad Ober/Unterhitze ca. 50 min backen
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vom
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