Chilioel

Zubereitung

• 1. Die Chilischoten einstechen oder halbieren. Die Knoblauchzehe häuten und einmal zerteilen. Die Chilischoten, den Knoblauch und den Rosmarienzweig in ein Glas oder eine Flasche geben und mit dem Oel auffüllen. Alles zusammen sollte man ca. 2-3 Wochen an einem kühlen, dunklem Standort ziehen lassen. Danach das Oel durch ein Sieb geben und neu abfüllen.

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  Rezept von o****b
  vom 12.11.2009