Pikante Joghurt-Gurkensuppe

Name: Pikante Joghurt Gurkensuppe - schnell & einfach - 43 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Knoblauchzehen; 1000 g Magermilchjoghurt; 4 EL saure Sahne; 2 Salatgurken; 8 TL Kräuter, gehackt; 4 TL Walnüsse gehackt; Salz und Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzehen	4
Magermilchjoghurt	1000 g
saure Sahne	4 EL
Salatgurken	2
Kräuter, gehackt	8 TL
Walnüsse gehackt	4 TL
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Knoblauch schälen und zusammen mit dem Joghurt und der sauren Sahne in einem hohen Gefäß pürieren.
2. Gurken waschen und fein würfeln und zusammen mit den Kräutern und den Walnüssen unter den Joghurt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Mit Käuterbaguette servieren
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Rezept von l****a
vom 24.10.2009

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