Amerikaner

20 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Weizenmehl 500 Gramm
Zucker 150 Gramm
Butter o. Margarine 100 Gramm
Ei 1 Stück
Milch 400 ml
etwas Zitrone u. Salz etwas
Ammonium =Hirschhornsalz 2 Päckchen
Puderzucker 250 Gramm
Wasser zum Anrühren etwas

Zubereitung

1.Fett u. Zucker schaumig rühren

2.Ammonium in der Milch auflösen u.Mehl , Ei u. Gewüze zugeben u. gut verrühren.

3.Mit einem Spritzbeutel mit Lochtülle 10 mm Tupfen auf´s mit Backpapier belegte Blech spritzen.

4.Im Ofen bei 200° ca. 12 min. backen.

5.Umdrehen und mit dem angerührten Puderzucker mit einem Messer bestreichen.

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