Geflügelsalat

Zubereitung

• 1.In Salzwasser die Hähnchenbrust kochen, bis sie gar ist. Abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Ananasstücke halbieren bis vierteln und mit dem Saft in eine Schale mit Deckel füllen. Mit einem Spritzer Worcestersoße abschmecken. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und zur Ananas geben. Zugedeckt im Kühlschrank 8 Stunden ziehen lassen.

  2.Die Flüssigkeit abgießen, Miracle Wip und Schmand nach Geschmack hinzufügen, gut umrühren und noch einmal mit Salz abschmecken. Mit einem schönen Scheibe Brot oder Brötchen genießen.

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  Rezept von ed-vonschleck
  vom 21.10.2009