Plätzchen - Eierlikörsterne

Zubereitung

• 1. Butter mit 100g Puderzucker,Salz,Zitronenschale und Ei verrühren. Mehl mit Stärke,Mandeln,ZimtVanillinzucker unterkneten. Teig in Folie ca 30min.kühlen. Ofen auf 180Grad vorheizen. Teig ausrollen,Sterne ausstechen(8cm).Aus der Hälfte der Sterne kleine Sterne(3cm) ausstechen. ca 10Min backen. Sterne auskühlen lassenund die mit Loch mit Puderzucker besträuen. Für die Füllung restlichen Puderzucker mit Eierlikör glatt rühren und auf die Sterne ohne Loch streichen.. Mit den gelochten Sternen abdecken. Sterne müssen gut trocken sein vor dem Verpacken

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  Rezept von M****2
  vom 21.10.2009