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Curry-Bananen-Filet

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Schweinefilet2 kg
salz,Pfeffer etwas
Öl6 EL
Bananen5
Schlagsahne600 ml
Currysoße aus der Flasche200 ml
Currypulver5 EL
Geriebener Gouda200 gr
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Schweinefilet in 3cm dicke Scheiben schneiden.Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.Öl in der Pfanne erhitzen Fleisch von beiden seiten anbraten.Fleisch in Auflaufform legen.bananen in Scheiben schneiden und auf dem fleisch verteilen.Sahne mit Currysoße und Currypulver mischen.Über die Bananen gießen.Käse drüber verteilen.200 Grad für 25 min backen

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