Hähnchencurry mit Bananen

Zubereitung

• 1.Fleisch waschen und trocken tupfen. In Würfel schneiden.

  2.Zwiebel fein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Danach das Hähnchenfleisch kräftig anbraten.

  3.Bananen schälen und in ca. 2 cm lange Streifen schneiden. Zusammen mit dem Fleisch dünsten.

  4.Mit Curry und Kurkuma würzen und das Wasser dazugiessen. Alles zum Kochen bringen.

  5.Den Geflügelbrühewürfel in der Flüssigkeit auflösen und bei geringer Hitze ca. 10 Minuten kochen.

  6.TIPP: Als Beilage Jasminreis dazuservieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von R****n
  vom 15.03.2013