Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 100 Gramm |
| Doppelrahmfrischkäse | 100 Gramm |
| grüne Pfefferkörner aus dem Glas | 1 Teel. |
| Kapern in Salzlake | 1 Teel. |
| evtl. noch etwas Salz | etwas |
| Basilikumpaste mit Knoblauch aus der Tube | ½ Teel. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)995 (238)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett21,6 g
Zubereitung
1. Quark und Frischkäse miteinander verrühren.
2. Die Pfefferkörner im Mörser zerstossen. Die Kapern abtropfen lassen und feinhacken.
3. Quark-Frischkäse-Masse mit Pfeffer, Kapern und Basilikumpaste verrühren und evtl. nachsalzen. Im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
4. Dieser Aufstrich hält sich im Kühlschrank ein paar Tage und schmeckt sehr gut auf Bauer- oder Vollkornbrot aber auch auf frischen Brötchen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****u
vom


















Kommentare zu „Brotaufstriche - Ein ganz simpler Brotaufstrich“