Kürbis-Hack-Pfanne
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hokkaido Kürbis | 400 g |
| Zwiebel | 1 |
| Hackfleisch gemischt | 250 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Zimt gemahlen | 1 TL |
| Kardamom gemahlen | 1 TL |
| Cumin gemahlen | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Pizzatomaten 425g EW | 1 Dose |
| Petersilie grob gehackt | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett6,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett6,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kürbis putzen, Fruchtfleisch mit Schale würfeln. Zwiebeln würfeln. Hackfleisch anbraten, Zwiebeln dazugeben und würzen. Kürbis und Tomaten zugeben.
2.Alles 15-20 min. schmoren lassen. Petersilie zum Schluss unterrühren. Evtl. Schmand und Brot dazu servieren.
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vom
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