Schottisches
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gehacktes | 1 Pfund |
| Möhren | 1 Kg |
| Zwiebeln | 2 |
| Brühwürfel | 1 |
| Pfeffer, Salz, Soßenbinder | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)863 (206)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate35,5 g
Fett5,1 g
Zubereitung
1. Das Gehackte mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und in Butter schön braun anbraten. Die Zwiebeln würfeln mit zum Gehackten geben und Farbe nehmen lassen.
2. Möhren würfeln und mit zum Gehackten geben. Knapp mit Wasser bedecken und in 20 Minuten garkochen lassen.
3. Mit Brühwürfel, Salz und Pfeffer nachwürzen und mit dunklem Soßenbinder binden.
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vom
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